1. Vitamine | ||
Vitamin | Vitaminverbindung | nicht zur Verwendung zugelassen bei |
Vitamin A | Retinylacetat Retinylpalmitat | |
Beta-Carotin | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Retinol | ||
Vitamin D | Vitamin D2 (Ergocalciferol) Vitamin D3 (Cholecalciferol) | |
Vitamin B1 | Thiaminhydrochlorid Thiaminnitrat | |
Vitamin B2 | Riboflavin Riboflavin-5'-phosphat-Natrium | |
Niacin | Nicotinsäureamid Nicotinsäure | |
Vitamin B6 | Pyridoxinhydrochlorid Pyridoxin-5'-phosphat | |
Pyridoxinpalmitat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Folsäure | Folate | |
Pantothensäure | Calcium-D-pantothenat Natrium-D-pantothenat Dexpanthenol | |
Vitamin B12 | Cyanocobalamin Hydroxocobalamin | |
Biotin | D-Biotin | |
Vitamin C | L-Ascorbinsäure Natrium-L-ascorbat Calcium-L-ascorbat 6-Palmitoyl-L-Ascorbinsäure (L-Ascorbylpalmitat) Kaliumascorbat | |
Vitamin E | D-α-Tocopherol DL-α-Tocopherol D-α-Tocopherylacetat DL-α-Tocopherylacetat | |
Vitamin K | Phyllochinon (Phytomenadion) | |
2. Mineralstoffe | ||
Mineralstoff | Mineralstoffverbindungen | nicht zur Verwendung zugelassen bei |
Calcium (Ca) | Calciumcarbonat Calciumchlorid Calciumcitrat Calciumgluconat Calciumglycerophosphat Calciumlactat Calciumorthophosphat | |
Calciumoxid | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Calciumhydroxid | ||
Magnesium (Mg) | Magnesiumcarbonat Magnesiumchlorid | |
Magnesiumlactat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Magnesiumoxid Magnesiumorthophosphat Magnesiumsulfat Magnesiumgluconat | ||
Magnesiumglycerophosphat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Magnesiumhydroxid Magnesiumcitrat | ||
Eisen (Fe) | elementares Eisen | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung |
Eisen-II-bisglycinat | Beikost | |
Eisen-II-carbonat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Eisen-II-citrat Eisen-II-gluconat Eisen-II-lactat Eisen-II-sulfat Eisen-II-ammoniumcitrat Eisen-II-fumarat Eisen-III-diphosphat | ||
Eisen-III-saccharat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Eisennatriumdiphosphat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Kupfer (Cu) | Kupfercitrat Kupfergluconat Kupfersulfat Kupferlysinkomplex Kupfercarbonat | |
Jod (I) | Kaliumjodid Natriumjodid Kaliumjodat | |
Natriumjodat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Zink (Zn) | Zinkacetat Zinkchlorid Zinklactat Zinksulfat Zinkcitrat Zinkgluconat Zinkoxid | |
Mangan (Mn) | Mangan-II-carbonat Mangan-II-chlorid Mangan-II-citrat Mangan-II-sulfat Mangan-II-gluconat | |
Mangan-II-glycerophosphat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Natrium (Na) | Natriumhydrogencarbonat Natriumchlorid Natriumcitrat Natriumgluconat | |
Natriumcarbonat | Beikost | |
Natriumlactat Natriumorthophosphat Natriumhydroxid | ||
Kalium (K) | Kaliumbicarbonat | Beikost |
Kaliumcarbonat | Beikost | |
Kaliumchlorid Kaliumcitrat Kaliumgluconat | ||
Kaliumglycerophosphat | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung | |
Kaliumlactat | ||
Kaliumorthophosphat | Beikost | |
Kaliumhydroxid | Beikost | |
Selen (Se) | Natriumselenat Natriumselenit | Beikost |
3. Aminosäuren und deren Verbindungen sowie sonstige stickstoffhaltige Verbindungen | |
Stoff | nicht zur Verwendung zugelassen bei |
L-Arginin und sein Hydrochlorid | Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung 1) |
L-Cystin und sein Hydrochlorid L-Histidin und sein Hydrochlorid L-Isoleucin und sein Hydrochlorid L-Leucin und sein Hydrochlorid L-Lysin und sein Hydrochlorid L-Cystein und sein Hydrochlorid L-Methionin L-Phenylalanin L-Threonin L-Tryptophan L-Tyrosin L-Valin L-Carnitin und sein Hydrochlorid | |
L-Carnitin-L-Tartrat | Beikost |
Taurin | Beikost |
Cytidin-5'-monophosphat und sein Natriumsalz | Beikost |
Uridin-5'-monophosphat und sein Natriumsalz | Beikost |
Adenosin-5'-monophosphat und sein Natriumsalz | Beikost |
Guanosin-5'-monophosphat und sein Natriumsalz | Beikost |
Inosin-5'-monophosphat und sein Natriumsalz | Beikost |
4. Sonstige Stoffe |
Cholin Cholinchlorid Cholincitrat Cholintartrat Inositol |
vergleichen mit | mWv (verkündet) | neue Fassung durch |
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aktuell vorher | 07.03.2014 | Artikel 1 Verordnung zur Änderung der Diätverordnung und der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung vom 25.02.2014 BGBl. I S. 218 |
aktuell vorher | 31.10.2013 | Artikel 3 Dritte Verordnung zur Änderung der Fruchtsaft- und Erfrischungsgetränkeverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Vorschriften vom 23.10.2013 BGBl. I S. 3889 |
aktuell vorher | 09.10.2010 | Artikel 1 Sechzehnte Verordnung zur Änderung der Diätverordnung vom 01.10.2010 BGBl. I S. 1306 |
aktuell vorher | 01.01.2008 | Artikel 1 Fünfzehnte Verordnung zur Änderung der Diätverordnung vom 20.12.2007 BGBl. I S. 3263 |
aktuell | vor 01.01.2008 | früheste archivierte Fassung |