Verordnung über die Entwicklung und Erprobung des Ausbildungsberufes Fachkraft Agrarservice (AgrarErprobV k.a.Abk.)

Auf Grund des § 6 des Berufsbildungsgesetzes vom 23. März 2005 (BGBl. I S. 931) verordnet das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Bildung und Forschung:

Abweichend von § 4 Abs. 3 des Berufsbildungsgesetzes dürfen Jugendliche unter 18 Jahren gemäß den nachfolgenden Vorschriften ausgebildet werden.

Zur Vorbereitung einer Ausbildungsordnung nach § 4 des Berufsbildungsgesetzes sollen insbesondere die Struktur und Inhalte eines neuen Ausbildungsberufes in der Agrarwirtschaft erprobt werden.

Zur Beobachtung der Erprobung ist ein Sachverständigenbeirat zu bilden, dem die Bundesministerien, das Bundesinstitut für Berufsbildung, die Ständige Konferenz der Kultusminister der Länder, der Deutsche Gewerkschaftsbund und das Kuratorium der Deutschen Wirtschaft für Berufsbildung angehören. Dieser soll auch an der Vorbereitung einer Ausbildungsordnung nach § 4 des Berufsbildungsgesetzes beteiligt werden.

Die Ausbildung dauert drei Jahre und führt zu dem Abschluss Fachkraft Agrarservice.

Die in dieser Verordnung genannten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (berufliche Handlungsfähigkeit) sollen so vermittelt werden, dass die Auszubildenden zur Ausübung einer qualifizierten beruflichen Tätigkeit im Sinne des § 1 Abs. 3 des Berufsbildungsgesetzes befähigt werden, die insbesondere selbstständiges Planen, Durchführen und Kontrollieren sowie das Handeln im betrieblichen Gesamtzusammenhang einschließt. Diese Befähigung ist auch in den Prüfungen nach den §§ 10 und 11 nachzuweisen.

1.

Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,

2.

Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,

3.

Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,

4.

Umweltschutz,

5.

Naturschutz, ökologische Zusammenhänge; Nachhaltigkeit,

6.

Betriebliche Abläufe und Organisation,

7.

Wirtschaftliche Zusammenhänge,

8.

Bedienen und Führen landwirtschaftlicher Maschinen,

9.

Pflegen, Warten und Instandhalten von Agrartechnik,

10.

Pflanzenproduktion,

10.1

Bodenbearbeitung,

10.2

Bestellen und Pflegen von Kulturen,

10.3

Ernten, Lagern und Konservieren pflanzlicher Produkte,

11.

Kommunikation und Information,

12.

Dienstleistungen und Kundenorientierung,

13.

Qualitätssichernde Maßnahmen.

1.

Halmfrucht,

2.

Hackfrucht,

3.

Grünland,

4.

Futterpflanzen,

5.

Ölfrüchte,

6.

Sonderkulturen

vermittelt werden. Die für die Ausbildung wesentlichen Kulturen werden vom Ausbildungsbetrieb festgelegt. Andere Kulturen sind zulässig, wenn an ihnen die Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten nach Absatz 1 Nr. 10 in gleicher Breite und Tiefe vermittelt werden können.

Die Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten nach § 6 sollen nach der in der Anlage enthaltenen Anleitung zur sachlichen und zeitlichen Gliederung der Berufsausbildung (Ausbildungsrahmenplan) vermittelt werden. Eine von dem Ausbildungsrahmenplan abweichende sachliche und zeitliche Gliederung des Ausbildungsinhaltes ist insbesondere zulässig, soweit betriebspraktische Besonderheiten die Abweichung erfordern.

Die Ausbildenden haben unter Zugrundelegung des Ausbildungsrahmenplanes für die Auszubildenden einen Ausbildungsplan zu erstellen.

Die Auszubildenden haben einen schriftlichen Ausbildungsnachweis zu führen. Ihnen ist Gelegenheit zu geben, den schriftlichen Ausbildungsnachweis während der Ausbildungszeit zu führen. Die Ausbildenden haben den schriftlichen Ausbildungsnachweis regelmäßig durchzusehen.

1.

im Prüfungsbereich Pflanzenproduktion:

a)

Kulturen bestellen und pflegen,

b)

Pflanzen ernten oder

c)

Erntegut lagern und konservieren;

2.

im Prüfungsbereich Agrartechnik:

a)

Verkehrssicherheit und Betriebsbereitschaft herstellen,

b)

Pflege- und Wartungsarbeiten durchführen oder

c)

Instandhaltungsarbeiten ausführen;

3.

im Prüfungsbereich Dienstleistungen:

a)

Leistungen präsentieren,

b)

Kunden beraten und Angebote erstellen oder

c)

Konzepte für Dienstleistungsangebote unter Einsatz geeigneter Technik entwickeln und festlegen.

Bei der Aufgabenstellung sind die nach § 6 Abs. 2 Satz 2 festgelegten Kulturen zu berücksichtigen. Bei der Durchführung der praktischen Aufgaben soll der Prüfling zeigen, dass er betriebliche Zusammenhänge versteht und die erworbenen Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten praxisbezogen anwenden und übertragen sowie die für die praktischen Aufgaben relevanten fachlichen Zusammenhänge aufzeigen und seine Vorgehensweise bei der Durchführung der praktischen Aufgaben begründen kann. Er soll Arbeitsabläufe kunden- und zielorientiert unter Beachtung wirtschaftlicher Vorgaben selbstständig planen und umsetzen, qualitätssichernde Maßnahmen sowie Maßnahmen zum Umweltschutz durchführen, Gesichtspunkte der Nachhaltigkeit sowie die Sicherheit und den Gesundheitsschutz bei der Arbeit beachten.

1.

Pflanzenproduktion,

2.

Agrartechnik sowie

3.

Wirtschafts- und Sozialkunde

geprüft werden. In den Prüfungsbereichen Pflanzenproduktion und Agrartechnik soll der Prüfling zeigen, dass er praxisbezogene Aufgaben unter Einbeziehung arbeitsorganisatorischer, pflanzenbaulicher und technischer Sachverhalte lösen kann. Dabei sollen Maßnahmen zur Sicherheit und zum Gesundheitsschutz bei der Arbeit sowie zum Umweltschutz, betriebliche Abläufe und Organisation sowie wirtschaftliche Zusammenhänge bei der Arbeit mit einbezogen werden. Es kommen Aufgaben insbesondere aus folgenden Gebieten in Betracht:

1.

im Prüfungsbereich Pflanzenproduktion:

a)

Ablaufplanung und Betriebsorganisation,

b)

Bodenbearbeitung und Bestellung,

c)

Pflanzenschutz und Düngung,

d)

Ernte, Lagerung und Konservierung,

e)

Landschaftspflege;

2.

im Prüfungsbereich Agrartechnik:

a)

Funktion und Einsatz von Zug- und Arbeitsmaschinen sowie Geräten,

b)

Funktionsweisen von Bauteilen und Baugruppen,

c)

Verkehrs- und Betriebssicherheit,

d)

Wartung, Pflege und Instandhaltung,

e)

Funktion und Nutzung von Betriebseinrichtungen;

3.

im Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde:

allgemeine, wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge aus der Berufs- und Arbeitswelt.

1.

im Prüfungsbereich Pflanzenproduktion 120 Minuten,

2.

im Prüfungsbereich Agrartechnik 120 Minuten,

3.

im Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde 60 Minuten.

1.

Prüfungsbereich Pflanzenproduktion 40 Prozent,

2.

Prüfungsbereich Agrartechnik 40 Prozent,

3.

Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde 20 Prozent.

Auf Berufsausbildungsverhältnisse, die bis zum 31. Juli 2009 begonnen wurden, sind die Vorschriften dieser Verordnung weiter anzuwenden.

Diese Verordnung tritt am 1. August 2005 in Kraft. Sie tritt am 31. Juli 2009 außer Kraft.

(siehe BGBl. I 2005 S. 1447)