Verordnung über die Berufsausbildung zum Kälteanlagenbauer/zur Kälteanlagenbauerin (Kälteanlagenbauerausbildungsverordnung - KältanlbAusbV)

Auf Grund des § 25 der Handwerksordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 28. Dezember 1965 (BGBl. 1966 I S. 1) der zuletzt durch § 25 Nr. 1 des Gesetzes vom 24. August 1976 (BGBl. I S. 2525) geändert worden ist, wird im Einvernehmen mit dem Bundesminister für Bildung und Wissenschaft verordnet:

Die nachstehenden Vorschriften gelten für den Ausbildungsberuf Kälteanlagenbauer/Kälteanlagenbauerin nach der Handwerksordnung.

Die Ausbildung dauert dreieinhalb Jahre. Auszubildende, denen der Besuch eines nach landesrechtlichen Vorschriften eingeführten schulischen Berufsgrundbildungsjahrs nach einer Rechtsverordnung gemäß § 27a Abs. 1 der Handwerksordnung als erstes Jahr der Berufsausbildung anzurechnen ist, beginnen die betriebliche Ausbildung im zweiten Ausbildungsjahr.

Die Ausbildung im ersten Ausbildungsjahr vermittelt eine berufsfeldbreite Grundbildung, wenn die betriebliche Ausbildung nach dieser Ausbildungsordnung und die Ausbildung in der Berufsschule nach den landesrechtlichen Vorschriften über das Berufsgrundbildungsjahr erfolgen.

Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse:

1.

Allgemeine Fertigkeiten und Kenntnisse:

a)

Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Brandschutz, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung,

b)

Kenntnisse des Ausbildungsbetriebs und Mitwirken an Arbeitsabläufen,

c)

Kenntnisse der arbeits- und sozialrechtlichen Regelungen,

d)

Umgehen mit Werk-, Hilfs- und Betriebsstoffen,

e)

Lesen technischer Zeichnungen, Anfertigen von Skizzen sowie Anwenden von Handbüchern und Tabellen,

f)

Instandhalten von Werk- und Meßzeugen, Maschinen und Geräten,

g)

Überwachen der Betriebssicherheit von elektrisch angetriebenen Maschinen und Geräten sowie von Schweißanlagen,

h)

Kenntnisse elektrischer Einrichtungen, Messen elektrischer Größen;

2.

Zusammenbauen und Montieren von Kälteanlagen und kältetechnischen Einrichtungen:

a)

Zusammenbauen von verschiedenen Komponenten,

b)

Verlegen und Anschließen von Rohrleitungen, Anfertigen und Montieren von Konsolen, Halterungen und Gestellen,

c)

Anschließen von vorgefertigten Kälte- und Elektroeinheiten,

d)

Ausführen von Maßnahmen des Schall- und Korrosionsschutzes und der Isoliertechnik;

3.

Inbetriebnehmen von Kälteanlagen und kältetechnischen Einrichtungen;

4.

Warten und Instandsetzen von Kälteanlagen und kältetechnischen Einrichtungen;

5.

Messen und Prüfen an Kälteanlagen und kältetechnischen Einrichtungen;

6.

Regeln, Steuern und Justieren.

Die Fertigkeiten und Kenntnisse nach § 4 sollen nach der in der Anlage für die berufliche Grundbildung und für die berufliche Fachbildung enthaltenen Anleitung zur sachlichen und zeitlichen Gliederung der Berufsausbildung (Ausbildungsrahmenplan) vermittelt werden. Eine von dem Ausbildungsrahmenplan innerhalb der beruflichen Grundbildung und innerhalb der beruflichen Fachbildung abweichende sachliche und zeitliche Gliederung des Ausbildungsinhalts ist insbesondere zulässig, soweit betriebspraktische Besonderheiten die Abweichung erfordern.

Der Ausbildende hat unter Zugrundelegung des Ausbildungsrahmenplans für den Auszubildenden einen Ausbildungsplan zu erstellen.

Der Auszubildende hat ein Berichtsheft in Form eines Ausbildungsnachweises zu führen. Ihm ist Gelegenheit zu geben, das Berichtsheft während der Ausbildungszeit zu führen. Der Ausbildende hat das Berichtsheft regelmäßig durchzusehen.

1.

Anfertigen einer Arbeitsprobe aus Metall unter Zugrundelegung der folgenden Fertigkeiten:

a)

Messen, Prüfen, Anreißen, Körnen, Kennzeichnen,

b)

Bohren, Sägen,

c)

Gewindeschneiden,

d)

Biegen,

e)

Löten, Schweißen;

2.

Anfertigen einer Arbeitsprobe aus dem Bereich der Kältetechnik.

1.

Werk-, Hilfs- und Betriebsstoffe,

2.

Arten und Eigenschaften metallischer und nichtmetallischer Werk- und Hilfsstoffe sowie ihre Bearbeitung und Verwendung,

3.

Kältetechnik,

4.

Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Umweltschutz, rationelle Energieverwendung,

5.

Lesen von technischen Zeichnungen,

6.

fachbezogene Längen-, Flächen-, Körper-, Massen- und Gewichtskraftberechnungen.

Die schriftlichen Aufgaben sollen auch praxisbezogene Fälle berücksichtigen.

1.

Als Arbeitsproben kommen insbesondere in Betracht:

a)

Feststellen und Beheben von Fehlern und Störungen an Kälteanlagen und kältetechnischen Einrichtungen,

b)

Bearbeiten von Profilen, Rohren und Blechen, Kalt- und Warmbiegen, Zusammenbauen von Einzelteilen durch lösbare und unlösbare Verbindungen.

2.

Als Prüfungsstück kommt insbesondere in Betracht:

Zusammenbauen und Inbetriebnahme einer Kälteanlage sowie Einregulieren von Regel- und Steuergeräten nach vorgegebenen Werten und Übergeben einer betriebsfertigen Kälteanlage.

1.

Im Prüfungsfach Technologie:

a)

Werk-, Hilfs- und Betriebsstoffe: Arten, Eigenschaften, Formgebung und Verwendung,

b)

Kältetechnik:

aa)

Aufbau und Wirkungsweise verschiedener Verdichterarten und Antriebsmöglichkeiten,

bb)

Aufbau und Wirkungsweise verschiedener Wärmeaustauscher,

cc)

Aufbau und Wirkungsweise verschiedener Schalt-, Regel-, Steuer-, Meß- und Hilfsgeräte,

dd)

Wärme- und Kältebedarfsberechnung, Wärmelehre, Isolierung, Schallschutz, Luftbehandlung,

ee)

Ohmsches Gesetz, Drehstrommotoren, Direktanlauf, Stern-Dreieckanlauf, Wechselstrommotoren, Anlauf- und Arbeitswicklungen, Anlaufrelais, Anlauf- und Betriebskondensatoren, Motorschutzeinrichtungen,

ff)

berufsbezogene DIN-Normen und VDE-Bestimmungen,

gg)

Arbeitsschutz und Unfallverhütung, Umweltschutz, Brandschutz, rationelle Energieverwendung;

2.

im Prüfungsfach Technisches Zeichnen:

a)

Lesen von Zeichnungen und Herauszeichnen von Einzelteilen,

b)

Anfertigen von maßgerechten Zeichnungen von Räumen und Gebäudeteilen für Kälteanlagen und kältetechnische Einrichtungen,

c)

Lesen und Anfertigen von einfachen Schalt- und Stromlaufplänen als Handskizzen (Schaltzeichen),

d)

Lesen und Anfertigen von kältetechnischen Schalt- und Montageskizzen;

3.

im Prüfungsfach Technische Mathematik:

a)

Grundrechenarten, Kosten- und Lohnberechnungen,

b)

Längen-, Flächen-, Körper-, Massen- und Gewichtskraftberechnungen,

c)

Übersetzungsverhältnisse,

d)

mechanische und elektrische Leistung, Wirkungsgrad und Phasenverschiebung,

e)

Wärme- und Kältebedarfsberechnungen sowie Wärmeübertragungsberechnungen;

4.

im Prüfungsfach Wirtschafts- und Sozialkunde:

Wirtschafts- und Sozialkunde.

Die Fragen und Aufgaben sollen auch praxisbezogene Fälle berücksichtigen.

1.

Im Prüfungsfach Technologie 120 Minuten,

2.

im Prüfungsfach Technisches Zeichnen 90 Minuten,

3.

im Prüfungsfach Technische Mathematik 90 Minuten,

4.

im Prüfungsfach Wirtschafts- und Sozialkunde 60 Minuten.

Auf Berufsausbildungsverhältnisse, die bei Inkrafttreten dieser Verordnung bestehen, sind die bisherigen Vorschriften weiter anzuwenden, es sei denn, die Vertragsparteien vereinbaren die Anwendung der Vorschriften dieser Verordnung.

Diese Verordnung gilt nach § 14 des Dritten Überleitungsgesetzes in Verbindung mit § 128 der Handwerksordnung auch im Land Berlin.

Diese Verordnung tritt am 1. August 1982 in Kraft.

(siehe BGBl. I 1982 S. 480ff)