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Verordnung über die Berufsausbildung zum Packmitteltechnologen und zur Packmitteltechnologin (Packmittel-Ausbildungsverordnung - PackmAusbV)

V. v. 20.05.2011 BGBl. I S. 988 (Nr. 25); zuletzt geändert durch Artikel 1 V. v. 03.04.2018 BGBl. I S. 429
Geltung ab 01.08.2011; FNA: 806-22-1-71 Berufliche Bildung
1 Änderung | wird in 1 Vorschrift zitiert

Eingangsformel



Auf Grund des § 4 Absatz 1 in Verbindung mit § 5 des Berufsbildungsgesetzes, von denen § 4 Absatz 1 durch Artikel 232 Nummer 1 der Verordnung vom 31. Oktober 2006 (BGBl. I S. 2407) geändert worden ist, verordnet das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Bildung und Forschung:

---

*)
Diese Rechtsverordnung ist eine Ausbildungsordnung im Sinne des § 4 des Berufsbildungsgesetzes. Die Ausbildungsordnung und der damit abgestimmte von der Ständigen Konferenz der Kultusminister der Länder in der Bundesrepublik Deutschland beschlossene Rahmenlehrplan für die Berufsschule werden demnächst als Beilage zum Bundesanzeiger veröffentlicht.


§ 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes



Der Ausbildungsberuf des Packmitteltechnologen und der Packmitteltechnologin wird nach § 4 Absatz 1 des Berufsbildungsgesetzes staatlich anerkannt.


§ 2 Dauer der Berufsausbildung



Die Ausbildung dauert drei Jahre.


§ 3 Struktur der Berufsausbildung



Die Berufsausbildung gliedert sich in

1.
Pflichtqualifikationen nach § 4 Absatz 2 Abschnitt A und C,

2.
zwei im Ausbildungsvertrag festzulegende Wahlqualifikationen nach § 4 Absatz 2 Abschnitt B Nummer 1 sowie

3.
zwei im Ausbildungsvertrag festzulegende Wahlqualifikationen nach § 4 Absatz 2 Abschnitt B Nummer 2.


§ 4 Ausbildungsrahmenplan, Ausbildungsberufsbild



(1) Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die im Ausbildungsrahmenplan (Anlage) aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (berufliche Handlungsfähigkeit). Eine von dem Ausbildungsrahmenplan abweichende Organisation der Ausbildung ist insbesondere zulässig, soweit betriebspraktische Besonderheiten die Abweichung erfordern.

(2) Die Berufsausbildung zum Packmitteltechnologen und zur Packmitteltechnologin gliedert sich wie folgt (Ausbildungsberufsbild):

Abschnitt A

Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in den Pflichtqualifikationen nach § 3 Nummer 1:

1.
Entwickeln von Packmitteln,

2.
Vorbereiten und Planen von Produktionsprozessen,

3.
Rüsten von Fertigungsanlagen,

4.
Steuern und Überwachen von Produktionsprozessen,

5.
Instandhaltung;

Abschnitt B

Weitere berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten aus den Auswahllisten I und II:

1.
zwei Wahlqualifikationen nach § 3 Nummer 2 aus der Auswahlliste I:

I.1 Metallbearbeitung,

I.2 Steuerungstechnik,

I.3 Spezielle Fertigungsverfahren,

I.4 Computergestützte Mustererstellung;

2.
zwei Wahlqualifikationen nach § 3 Nummer 3 aus der Auswahlliste II:

II.1 Stanzformenbau,

II.2 Veredelungstechnik,

II.3 Leitstandtechnik und Inlineproduktion,

II.4 Labor,

II.5 Mechanik und Steuerungstechnik,

II.6 Computergestützte Packmittelentwicklung und Design;

Abschnitt C

Integrative Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in den Pflichtqualifikationen nach § 3 Nummer 1:

1.
Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,

2.
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,

3.
Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,

4.
Umweltschutz,

5.
Betriebliche Kommunikation,

6.
Betriebliche Managementsysteme.


§ 5 Durchführung der Berufsausbildung



(1) Die in dieser Verordnung genannten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sollen so vermittelt werden, dass die Auszubildenden zur Ausübung einer qualifizierten beruflichen Tätigkeit im Sinne des § 1 Absatz 3 des Berufsbildungsgesetzes befähigt werden, die insbesondere selbstständiges Planen, Durchführen und Kontrollieren einschließt. Die in Satz 1 beschriebene Befähigung ist in den Prüfungen nach den §§ 6 und 7 nachzuweisen.

(2) Die Ausbildenden haben unter Zugrundelegung des Ausbildungsrahmenplans für die Auszubildenden einen Ausbildungsplan zu erstellen.

(3) Die Auszubildenden haben einen schriftlichen Ausbildungsnachweis zu führen. Ihnen ist Gelegenheit zu geben, den schriftlichen Ausbildungsnachweis während der Ausbildungszeit zu führen. Die Ausbildenden haben den schriftlichen Ausbildungsnachweis regelmäßig durchzusehen.


§ 6 Zwischenprüfung



(1) Zur Ermittlung des Ausbildungsstandes ist eine Zwischenprüfung durchzuführen. Sie soll vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres stattfinden.

(2) Die Zwischenprüfung erstreckt sich auf die in der Anlage für die ersten drei Ausbildungshalbjahre aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sowie auf den im Berufsschulunterricht zu vermittelnden Lehrstoff, soweit er für die Berufsausbildung wesentlich ist.

(3) Die Zwischenprüfung findet in den Prüfungsbereichen

1.
Produktionsvorbereitung,

2.
Erstellen eines Handmusters

statt.

(4) Für den Prüfungsbereich Produktionsvorbereitung bestehen folgende Vorgaben:

1.
Der Prüfling soll nachweisen, dass er in der Lage ist,

a)
zur Umsetzung der Kundenanforderungen Arbeitsschritte zu planen, Arbeitsmittel festzulegen, Materialien auszuwählen, Anforderungen des Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutzes sowie der Wirtschaftlichkeit zu berücksichtigen,

b)
Auftragsdaten zum Rüsten und Steuern der Packmittelmaschine umzusetzen,

c)
die Auswahl von Materialien und Werkzeugen sowie Fertigungs- und Lagermöglichkeiten darzustellen und dabei qualitätssichernde Maßnahmen aufzuzeigen;

2.
der Prüfling soll praxisbezogene Aufgaben schriftlich bearbeiten;

3.
die Prüfungszeit beträgt 120 Minuten.

(5) Für den Prüfungsbereich Erstellen eines Handmusters bestehen folgende Vorgaben:

1.
Der Prüfling soll nachweisen, dass er in der Lage ist,

a)
Packmittel unter Beachtung technischer und organisatorischer Vorgaben zu entwerfen,

b)
technische Zeichnungen von Hand anzufertigen,

c)
Handmuster manuell herzustellen;

2.
der Prüfling soll ein Prüfungsstück anfertigen;

3.
die Prüfungszeit beträgt drei Stunden.


§ 7 Abschlussprüfung



(1) Durch die Abschlussprüfung ist festzustellen, ob der Prüfling die berufliche Handlungsfähigkeit erworben hat. In der Abschlussprüfung soll der Prüfling nachweisen, dass er die dafür erforderlichen beruflichen Fertigkeiten beherrscht, die notwendigen beruflichen Kenntnisse und Fähigkeiten besitzt und mit dem im Berufsschulunterricht zu vermittelnden, für die Berufsausbildung wesentlichen Lehrstoff vertraut ist. Die Ausbildungsordnung ist zugrunde zu legen.

(2) Die Abschlussprüfung erstreckt sich auf die in der Anlage aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sowie auf den im Berufsschulunterricht zu vermittelnden Lehrstoff, soweit er für die Berufsausbildung wesentlich ist. Die Ausbildungsordnung ist zugrunde zu legen.

(3) Die Abschlussprüfung besteht aus den Prüfungsbereichen

1.
Packmittelproduktion,

2.
Auftragsvorbereitung und Managementsysteme,

3.
Wirtschafts- und Sozialkunde.

(4) Für den Prüfungsbereich Packmittelproduktion bestehen folgende Vorgaben:

1.
Der Prüfling soll nachweisen, dass er in der Lage ist,

a)
die für den Arbeitsauftrag benötigten Unterlagen und Materialien zum Einrichten von Packmittelmaschinen zu beschaffen,

b)
Arbeitsprozesse unter Beachtung wirtschaftlicher, ökologischer, technischer und organisatorischer Vorgaben kundenorientiert durchzuführen und zu dokumentieren,

c)
Maschinen und Anlagen zu rüsten,

d)
die Produktion anzufahren und zu steuern, das Produktionsergebnis zu prüfen, zu beurteilen und zu optimieren,

e)
das Packmittel in der vorgegebenen Qualität termingerecht und wirtschaftlich herzustellen sowie Maßnahmen zur Behebung von Störungen einzuleiten,

f)
Instandhaltungs- und Wartungsarbeiten durchzuführen sowie Sicherheitseinrichtungen auf ihre Wirksamkeit zu überprüfen,

g)
Prozessdaten und Produktionsbedingungen zu kommunizieren und zu dokumentieren;

2.
dem Prüfungsbereich sind folgende Tätigkeiten zugrunde zu legen:

Einrichten und Fahren von Maschinen und Anlagen für zwei Fertigungsverfahren unter Berücksichtigung einer der im Ausbildungsvertrag festgelegten Wahlqualifikationen nach § 4 Absatz 2 Abschnitt B Nummer 1 sowie einer der im Ausbildungsvertrag festgelegten Wahlqualifikationen nach § 4 Absatz 2 Abschnitt B Nummer 2;

3.
der Prüfling soll eine Arbeitsaufgabe sowie ein situatives Fachgespräch durchführen;

4.
die Prüfungszeit beträgt sieben Stunden, innerhalb dieser Zeit soll das situative Fachgespräch höchstens zehn Minuten dauern.

(5) Für den Prüfungsbereich Auftragsvorbereitung und Managementsysteme bestehen folgende Vorgaben:

1.
Der Prüfling soll nachweisen, dass er in der Lage ist,

a)
Arbeitsprozesse unter Beachtung wirtschaftlicher, ökologischer, technischer und organisatorischer Vorgaben kundenorientiert zu planen,

b)
vor- und nachgelagerte Produktionsbereiche zu berücksichtigen,

c)
Maschinendaten zu strukturieren, auszuwerten, für die Auftragsdokumentation zusammenzustellen und zu sichern,

d)
Informationen zu Maschinen und Anlagen, zum Produktionsprozess, zu Materialien und Werkzeugen zu nutzen sowie Problemlösungen zu entwickeln,

e)
Instrumente und Vorschriften des Qualitäts- und Hygienemanagements zu erläutern,

f)
prozessbezogene Berechnungen durchzuführen;

2.
der Prüfling soll praxisbezogene Aufgaben schriftlich bearbeiten;

3.
die Prüfungszeit beträgt 150 Minuten.

(6) Für den Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde bestehen folgende Vorgaben:

1.
Der Prüfling soll nachweisen, dass er in der Lage ist, allgemeine wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge der Berufs- und Arbeitswelt darzustellen und zu beurteilen;

2.
der Prüfling soll praxisorientierte Aufgaben schriftlich bearbeiten;

3.
die Prüfungszeit beträgt 60 Minuten.


§ 8 Gewichtungs- und Bestehensregelung



(1) Die einzelnen Prüfungsbereiche sind wie folgt zu gewichten:

1.
Prüfungsbereich Packmittelproduktion 60 Prozent,

2.
Prüfungsbereich Auftragsvorbereitung und Managementsysteme 30 Prozent,

3.
Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde 10 Prozent.

(2) Die Abschlussprüfung ist bestanden, wenn die Leistungen

1.
im Gesamtergebnis mit mindestens „ausreichend",

2.
im Prüfungsbereich „Packmittelproduktion" mit mindestens „ausreichend",

3.
in mindestens einem der übrigen Prüfungsbereiche mit mindestens „ausreichend" und

4.
in keinem Prüfungsbereich mit „ungenügend" bewertet worden sind.

(3) Auf Antrag des Prüflings ist die Prüfung in einem der schlechter als „ausreichend" bewerteten Prüfungsbereiche „Auftragsvorbereitung und Managementsysteme" oder „Wirtschafts- und Sozialkunde" durch eine mündliche Prüfung von etwa 15 Minuten zu ergänzen, wenn dies für das Bestehen der Prüfung den Ausschlag geben kann. Bei der Ermittlung des Ergebnisses für diesen Prüfungsbereich sind das bisherige Ergebnis und das Ergebnis der mündlichen Ergänzungsprüfung im Verhältnis von 2:1 zu gewichten.


§ 9 Anrechnungsregelung



Nach erfolgreichem Abschluss der Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer oder zur Maschinen- und Anlagenführerin im Schwerpunkt Druckweiter- und Papierverarbeitung kann die Ausbildungsdauer einer Berufsausbildung zum Packmitteltechnologen oder zur Packmitteltechnologin um zwei Jahre verkürzt werden.


§ 10 Inkrafttreten, Außerkrafttreten


§ 10 ändert mWv. 1. August 2011 VerpMAusbV

Diese Verordnung tritt am 1. August 2011 in Kraft. Gleichzeitig tritt die Verordnung über die Berufsausbildung zum Verpackungsmittelmechaniker/zur Verpackungsmittelmechanikerin vom 5. April 2001 (BGBl. I S. 494) außer Kraft.


Schlussformel



Der Bundesminister für Wirtschaft und Technologie

In Vertretung B. Heitzer


Anlage (zu § 4 Absatz 1 Satz 1) Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Packmitteltechnologen und zur Packmitteltechnologin



Abschnitt A: Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten


Lfd.
Nr.
Teil des
Ausbildungsberufsbildes
Zu vermittelnde
Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
Zeitliche Richtwerte
in Wochen im
1. bis 18.
Monat
19. bis 36.
Monat
1234
1Entwickeln von Packmitteln
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt A
Nummer 1)
a) fertigungstechnische Parameter erfassen und in Pro-
duktionsdaten umsetzen, dabei Kundenvorgaben
und produktspezifische Besonderheiten sowie öko-
nomische und ökologische Gesichtspunkte berück-
sichtigen
b) Packmittel unter Berücksichtigung von Wirkung,
Funktion und Normen gestalten
c) technische Zeichnungen manuell und computerun-
terstützt mit Standardsoftware erstellen
d) Handmuster manuell und maschinell herstellen sowie
auf Funktion und Maßhaltigkeit prüfen
10 
2 Vorbereiten und Planen von
Produktionsprozessen
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt A
Nummer 2)
a) Auftragsunterlagen auf Vollständigkeit prüfen und
Realisierbarkeit der Produktionsvorgaben kontrollie-
ren
b) vorgelagerte Prozesse bezüglich der Wechselwirkun-
gen von verschiedenen Produktionsschritten oder
Verfahren beurteilen
c) Produktionsabläufe hinsichtlich der zu erzielenden
Qualität der Packmittel einschließlich Kosten- und
Ressourcenschonung beurteilen
d) Produktionsprozess nach wirtschaftlichen und öko-
logischen Gesichtspunkten festlegen
e) Packstoffe und Packhilfsmittel hinsichtlich Verwend-
barkeit, Lagerung, Verarbeitung sowie Gebrauchs-
nutzung des Endproduktes beurteilen und unter
Berücksichtigung des Materialverhaltens einsetzen
f) Produkt- und Prozessdaten erstellen und bei der
Planung von Aufträgen unter Berücksichtigung von
weiteren Verarbeitungsschritten nutzen
 12
g) Verpackung und Lagerung der gefertigten Produkte
unter Berücksichtigung spezifischer Vorgaben sowie
innerbetrieblicher und logistischer Prozesse festlegen
h) Qualitätssicherungs-Unterlagen und auftragsbezo-
gene Datenblätter nach betrieblichen Vorgaben und
Kundenwünschen erstellen
i) Materialien und Werkzeuge für die Produktion aus-
wählen und beschaffen
j) Werkzeuge maschinen- und auftragsspezifisch zu-
sammenstellen, anfertigen, vormontieren, einstellen,
prüfen und instand setzen
8 
3Rüsten von Fertigungs-
anlagen
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt A
Nummer 3)
a) Auftragsdaten für die Maschinensteuerung überneh-
men, Maschinen produkt- und produktionsorientiert
einrichten
b) Probeprodukt erstellen und Übereinstimmung mit
den Anforderungen überprüfen, bei Abweichungen
Parameter optimieren
c) Freigabe erteilen, dokumentieren und Produktion
starten
d) Prozesskontrollsysteme einstellen
e) Fertigungsanlagen abrüsten, Werkzeuge nach Ein-
satz kontrollieren und Prüfergebnis dokumentieren
f) Werkzeuge instandhaltungsgerecht einlagern
20 
4 Steuern und Überwachen von
Produktionsprozessen
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt A
Nummer 4)
a) Produktion unter Berücksichtigung von Leistung und
Ausschussminimierung steuern
b) Prozesskontrolle durchführen, Fehler beheben
 26
c) Materialfluss sicherstellen
d) qualitätssichernde Maßnahmen produktbezogen
durchführen und dokumentieren
e) Produktionsdaten dokumentieren
10 
5 Instandhaltung
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt A
Nummer 5)
a) technische Zeichnungen lesen, Skizzen anfertigen
b) Werkstoffe, insbesondere durch Feilen, Trennen,
Bohren und Kaltfügen, be- und verarbeiten
c) Werkstücke durch Messen und Lehren prüfen
6 
d) Sicherheitseinrichtungen auf ihre Wirksamkeit über-
prüfen
e) mechanische, hydraulische, pneumatische und elek-
trisch betriebene Komponenten und Systeme unter-
scheiden, Wartung und Reinigung durchführen, Ver-
schleißteile austauschen
f) Störungen an Maschinen und Einrichtungen feststel-
len, Ursachen beseitigen
g) Fehler beschreiben und Behebung veranlassen
h) Grundeinstellungen der Maschine überprüfen und
Maschine nach Vorgaben justieren
i) Maschineneinstellungen und Austausch von Teilen
sowie Prüfergebnisse dokumentieren
 10


Abschnitt B: Weitere berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten aus den Wahlqualifikationen


1. Auswahlliste I


Lfd.
Nr.
Teil des
Ausbildungsberufsbildes
Zu vermittelnde
Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
Zeitliche Richtwerte
in Wochen im
1. bis 18.
Monat
19. bis 36.
Monat
1234
I.1Metallbearbeitung
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer I.1)
a) technische Zeichnungen für Werkstücke anfertigen
b) Werkstoffe manuell und maschinell, insbesondere
durch Schleifen, Reiben, Gewindeschneiden, Umfor-
men, bearbeiten
c) Maß, Form und Lage von Bauteilen unter Berücksich-
tigung von Toleranzen beurteilen
d) Maschinenelemente und Bauteile einpassen, montie-
ren und demontieren
8 
I.2Steuerungstechnik
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer I.2)
a) Steuerungsarten und Signalverarbeitung unterschei-
den
b) Schalt- und Funktionspläne pneumatischer Systeme
lesen und skizzieren
c) Sensoren sowie mechanische, pneumatische und
hydraulische Maschinenteile unter Beachtung von
Sicherheitsvorgaben prüfen und warten
d) pneumatische Steuerungen nach Vorgaben montie-
ren, anschließen und prüfen
8 
I.3Spezielle Fertigungsverfahren
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer I.3)
a) Fertigungsverfahren zum Kleben oder Kaschieren
oder Beschichten oder Versiegeln oder Verschließen
oder Kodieren oder Etikettieren steuern
b) Spezialmaschinen rüsten und warten
8 
I.4Computergestützte Muster-
erstellung
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer I.4)
a) Daten importieren, konvertieren und exportieren
b) Konstruktionsvarianten hinsichtlich ihrer Verwendbar-
keit beurteilen
c) Muster nach Vorgabe mittels CAD konstruieren und
ausplotten
d) erstellte Muster auf Funktion und Kundenanforderun-
gen prüfen
8 


2. Auswahlliste II


Lfd.
Nr.
Teil des
Ausbildungsberufsbildes
Zu vermittelnde
Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
Zeitliche Richtwerte
in Wochen im
1. bis 18.
Monat
19. bis 36.
Monat
1234
II.1Stanzformenbau
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer II.1)
a) Stanzformenträger vorbereiten
b) Schnitt- und Schliffwinkel sowie Rill- und Ritzlinien-
maße festlegen
c) Rill-, Ritz-, Perforier- und Schneidlinien auswählen
und einpassen
d) Haltepunkte einschleifen
e) Gummierung einpassen
f) Stanzformen prüfen und freigeben
 10
II.2Veredelungstechnik
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer II.2)
a) Veredelungsverfahren, insbesondere für Prägungen
oder Druck und Lackierungen oder Kalandrierungen
oder Perforierungen, steuern
b) Spezialmaschinen rüsten und warten
 10
II.3Leitstandtechnik und Inline-
produktion
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer II.3)
a) Auftragsdaten aus Arbeitskarten und EDV überneh-
men, prüfen und eingeben
b) Zusammenwirken der Fertigungsaggregate steuern
c) Rüstfehler und Abweichungen im Produktionspro-
zess erkennen und beseitigen
 10
II.4Labor
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer II.4)
a) produktspezifische Prüfverfahren auswählen und an-
wenden
b) Packstoffe und Packstoffverbindungen bestimmen
und auf Funktionen und Eigenschaften prüfen, Prüf-
ergebnisse dokumentieren
c) Fehlerquellen feststellen, dokumentieren und Besei-
tigung veranlassen
 10
II.5Mechanik und Steuerungs-
technik
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer II.5)
a) hydraulische, pneumatische und elektropneuma-
tische Schaltpläne lesen
b) Störungen bei mechanischen, elektrischen, elektroni-
schen, pneumatischen, hydraulischen und elektro-
pneumatischen Maschinenelementen erkennen und
Behebung veranlassen
c) pneumatische Schaltungen planen, skizzieren und
aufbauen
 10
II.6Computergestützte Packmit-
telentwicklung und Design
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt B
Nummer II.6)
a) 3D-Software bei der Gestaltung und Konstruktion
von Packmitteln einsetzen
b) Produktmuster unter Berücksichtigung von Wirkung
und Funktion grafisch gestalten
c) Besonderheiten von verpackungsspezifischen Druck-
verfahren bei der Gestaltung berücksichtigen
d) Nutzenanordnung erstellen
 10


Abschnitt C: Integrative Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten


Lfd.
Nr.
Teil des
Ausbildungsberufsbildes
Zu vermittelnde
Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
Zeitliche Richtwerte
in Wochen im
1. bis 18.
Monat
19. bis 36.
Monat
1234
1Berufsbildung, Arbeits- und
Tarifrecht
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt C
Nummer 1)
a) Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere
Abschluss, Dauer und Beendigung, erklären
b) gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem Ausbil-
dungsvertrag nennen
c) Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen
d) wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen
e) wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden
Betrieb geltenden Tarifverträge nennen
während
der gesamten
Ausbildung
zu vermitteln
2Aufbau und Organisation des
Ausbildungsbetriebes
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt C
Nummer 2)
a) Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes
erläutern
b) Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie
Beschaffung, Fertigung, Absatz und Verwaltung,
erklären
c) Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner
Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen, Berufs-
vertretungen und Gewerkschaften nennen
d) Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der be-
triebsverfassungs- oder personalvertretungsrecht-
lichen Organe des ausbildenden Betriebes beschrei-
ben
3Sicherheit und Gesundheits-
schutz bei der Arbeit
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt C
Nummer 3)
a) Gefährdungen von Sicherheit und Gesundheit am
Arbeitsplatz feststellen und Maßnahmen zu ihrer
Vermeidung ergreifen
b) berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhü-
tungsvorschriften anwenden
c) Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie
erste Maßnahmen einleiten
d) Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes an-
wenden; Verhaltensweisen bei Bränden beschreiben
und Maßnahmen der Brandbekämpfung ergreifen
4Umweltschutz
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt C
Nummer 4)
Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen
im beruflichen Einwirkungsbereich beitragen, insbeson-
dere
a) mögliche Umweltbelastungen durch den Ausbil-
dungsbetrieb und seinen Beitrag zum Umweltschutz
an Beispielen erklären
b) für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des
Umweltschutzes anwenden
c) Möglichkeiten der wirtschaftlichen und umweltscho-
nenden Energie- und Materialverwendung nutzen
d) Abfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer um-
weltschonenden Entsorgung zuführen
5Betriebliche Kommunikation
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt C
Nummer 5)
a) Dokumentationen, Handbücher, Fachberichte und
Firmenunterlagen, in deutscher und englischer Spra-
che nutzen
b) Informationen auswerten, bewerten und Sachverhalte
darstellen
c) schriftliche betriebsübliche Kommunikation durch-
führen
d) IT-gestützte Kommunikationssysteme nutzen
e) Gespräche mit Vorgesetzten und im Team situations-
gerecht und zielorientiert führen, kulturelle Identitäten
berücksichtigen
f) im Team Aufgaben planen, abstimmen, Entscheidun-
gen erarbeiten und Konflikte lösen
g) Sachverhalte und Lösungen visualisieren, Ge-
sprächsergebnisse dokumentieren, deutsche und
englische Fachbegriffe verwenden
h) mit vor- und nachgelagerten Bereichen und externen
Partnern kommunizieren, Übergabeprozesse abstim-
men, Reklamationen analysieren
8 
6Betriebliche Management-
systeme
(§ 4 Absatz 2 Abschnitt C
Nummer 6)
a) Methoden und Instrumente des Qualitätsmanage-
ments beurteilen und für den kontinuierlichen Verbes-
serungsprozess im eigenen Arbeitsbereich einsetzen
b) betriebliche Hygienevorschriften umsetzen
 10