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Anlage 7 - Milchproduktqualitätsverordnung (MilchPQV)
Artikel 1 V. v. 24.11.2025 BGBl. 2025 I Nr. 280, S. 2; zuletzt geändert durch Artikel 3 V. v. 21.05.2026 BGBl. 2026 I Nr. 168
Geltung ab 14.06.2026; FNA: 7842-10-5 Milch-, Fett- und Eierwirtschaft
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Geltung ab 14.06.2026; FNA: 7842-10-5 Milch-, Fett- und Eierwirtschaft
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Anlage 7 (zu § 46) Analysemethoden bei eingedickter Milch und Trockenmilch
Anlage 7 wird in 1 Vorschrift zitiert
Vorbemerkung:
Bei den angeführten Analysemethoden handelt es sich um solche der Amtlichen Sammlung von Verfahren zur Probenahme und Untersuchung nach § 64 Absatz 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches.*
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Bei den angeführten Analysemethoden handelt es sich um solche der Amtlichen Sammlung von Verfahren zur Probenahme und Untersuchung nach § 64 Absatz 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches.*
| Milcherzeugnis | Merkmal | Analysemethode | Stand |
| I. Ungezuckertes Kondensmilcherzeugnis | 1. Milchtrockenmasse | L 02.06-E (EG) und 1 (EG) | Januar 1981 |
| 2. Fettgehalt | L 02.06-12 | Juni 2009 | |
| 3. Probenahme | L 01.00-43 | September 2010 | |
| II. Gezuckertes Kondensmilcherzeugnis | 1. Milchtrockenmasse | L 02.06-E (EG) und 1 (EG) | Januar 1981 |
| 2. Fettgehalt | L 02.06-12 | Juni 2009 | |
| 3. Saccharosegehalt | L 02.00-12 | Juni 2009 | |
| 4. Probenahme | L 01.00-43 | September 2010 | |
| III. Trockenmilch | 1. Wassergehalt | L 02.06-E (EG) und 2 (EG) | Januar 1981 |
| 2. Fettgehalt | L 02.07-15 | Juni 2009 | |
| 3. Milchsäure- und Lactatgehalt zur Überprüfung des Verbots der Verwendung von Neutralisie- rungsmitteln | L 01.00-26/1 | Januar 2011 | |
| 4. Phosphatase-Aktivität zur Überprüfung der erforderlichen Wärmebehandlung | L 01.00-82 | November 2024 | |
| 5. Probenahme | L 01.00-43 | September 2010 |
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- Die amtlichen Untersuchungsverfahren werden vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht und sind von der DIN Media GmbH, Berlin, zu beziehen.
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Zitierungen von Anlage 7 MilchPQV
Sie sehen die Vorschriften, die auf Anlage 7 MilchPQV verweisen. Die Liste ist unterteilt nach Zitaten in
MilchPQV selbst,
Ermächtigungsgrundlagen,
anderen geltenden Titeln,
Änderungsvorschriften und in
aufgehobenen Titeln.
interne Verweise
§ 46 MilchPQV Analysemethoden
... Werden die in der Anlage 7 bezeichneten Eigenschaften geprüft, sind die dort bezeichneten Analysemethoden zu ... sind die dort bezeichneten Analysemethoden zu verwenden. (2) Steht nach der Anlage 7 mehr als eine Analysemethode zur Verfügung, ist die angewandte Analysemethode in dem ...
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