Bei der Herstellung von Buttersorten dürfen folgende weitere Lebensmittel und Stoffe verwendet werden, wenn die Voraussetzungen des Anhanges VII Teils III Nummer 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 eingehalten werden:

1.: Speisesalz und jodiertes Speisesalz,
2.: Trinkwasser,
3.: Laktase und
4.: Lebensmittelzusatzstoffe.

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Zitierungen von § 14 MilchPQV

Sie sehen die Vorschriften, die auf § 14 MilchPQV verweisen. Die Liste ist unterteilt nach Zitaten in MilchPQV selbst, Ermächtigungsgrundlagen, anderen geltenden Titeln, Änderungsvorschriften und in aufgehobenen Titeln.

interne Verweise

Anlage 3 MilchPQV (zu § 63 Absatz 2) Bescheinigung bei ausländischer Markenbutter

... Buttersorte handelt es sich um folgende Buttersorte gemäß § 13 in Verbindung mit § 14 der Milchproduktqualitätsverordnung : - Sauerrahmbutter - Süßrahmbutter - Mildgesäuerte Butter (Ort, ...

Link zu dieser Seite: https://www.buzer.de/14_MilchPQV.htm

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